Domaine des Coteaux Blancs
  • Concours International de Lyon 2023 : Médaille d'or

Domaine des Coteaux Blancs

Parcelle des Ruaux
Coteaux du Layon AOP
Blanc 2022
Cultivé sur des sols de schistes et récolté manuellement par tris successifs, ce Chenin botrytisé nous montre deux facettes, avec des arômes de fruits mûrs et compotés, laissant une bouche joliment acidulée
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Distinctions Concours International de Lyon 2023 : Médaille d'or
Pays France
Région Loire
Appellation Coteaux du Layon
Cuvée Parcelle des Ruaux
Couleur Blanc
Millésime 2022
Cépage Chenin
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Sols schisteux.


Œil

Couleur jaune, limpide, reflets dorés.


Nez

Expressif, frais, légers arômes de fleurs blanches, légers arômes d'agrumes.


Bouche

Fraîche, souple.


Allergènes

Aucun allergène identifié


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