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DOMAINE DES COTEAUX BLANCS
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Les moulins d'Ardenay

Les moulins d'Ardenay

Anjou AOP
Rouge 2016
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Pays France
Région Loire
Appellation Anjou
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Cabernet franc
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Eraflage, Remontage. Elevage sur lies.

Œil

Couleur rubis, profonde, reflets violines.

Nez

Aromatique, généreux, intenses arômes de fruits noirs, arômes de poivre blanc, arômes de grillé.

Bouche

Profonde, riche, pleine, généreuses notes de fruits noirs, légères notes de muscade, légères notes de café, tanins soyeux, souple, corps structuré, bonne intensité.

Accords mets & vin

Charcuteries, Viandes rouges, Pot-au-feu, Chili con carne, Fromages

Température de service

11° - 13°

Potentiel de garde

De 2017 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié

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