Le clos de Pierre Couts

Le clos de Pierre Couts

Coteaux du Layon AOP
Blanc 2016
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Pays France
Région Loire
Appellation Coteaux du Layon
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Chenin
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles par tris successifs. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Sols schisteux.


Œil

Couleur or, brillante.


Nez

Riche, arômes de fruits compotés.


Bouche

Raffinée, notes de coing, notes de pomme au four.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Foie gras, Melon


Température de service


Potentiel de garde

De 2017 à 2032


Allergènes

Aucun allergène identifié


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