En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage sur lies. Sols limoneux, Sols siliceux (sables, graviers...).
Couleur pivoine, intense, reflets framboise.
Fruité, généreux, arômes de fraise, arômes de fruits rouges, arômes de mûre.
Gourmande, délicate, généreuses notes de fruits rouges, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
À vocation apéritive, Desserts aux fruits, Spécialités orientales
8° - 10°
De 2022 à 2025
Aucun allergène identifié
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